Menu Berbuka Puasa Ke-16

Hari Minggu suami pergi ke ladang sekedar mengecek saja. Rencana panen hari ini tetapi yang akan memanen tidak datang ada halangan. Jauh hari sudah berjanji rupanya semalam dibatalkan karena ada keperluan.

Janji tinggal janji. Janji sering ingkar karena dua hal sakit dan meninggal. Antara dua hal itu tidak bisa dihindari melainkan kuasa Tuhan.

Sampai di rumah suami membawa pisang dan ikan Baung. Pisang hasil panen sendiri sedangkan ikan Baung di beli di pinggir jalan mau menuju rumah. Akhirnya ikan dibersihkan.  Masak ikan Baung dengan buah  nenas Setengah matang. 

Si ganteng di suruh  papanya membeli Nenas. Tidak lama kemudian si ganteng sampai di rumah nenas tidak terbawa hanya pulang dengan tangan kosong. Akhirnya suami pergi mencari Nenas.  Si ganteng disuruh membuang tangkai cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan Laos. Semuanya dibersihkan siap untuk diblender. Sambil membuang kulit bawang si ganteng gembira dengan senyum-senyum. Inilah anak yang senang apabila disuruh membantu mamanya gumamku dalam hati.

Kerjaan selanjutnya memotong Nenas dengan ukuran sedang. Semua bahan yang sudah diblender  tadi dimasukkan ke dalam wajan. Diaduk-aduk sampai wangi dan masak santannya. Baru kemudian dimasukkan Nenas yang sudah dipotong. Sambil diaduk dan Nenas sudah hampir matang baru masukkan ikan Baung satu persatu ke dalam wajan. Tunggu ikan matang bubuhi secukupnya garam. Api kompor dimatikan. Gulai ikan Baung siap untuk dihidangkan.Menunggu saatnya  berbuka. 

Semoga puasa hari ini mendapat Rahmat. Berbuka dengan ikan Baung  mendapat berkah.

Perawang, 16042022

Nelwiza